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自制手工米粉的做法? 自制手工魚(yú)丸的做法?

作者:admin 發(fā)布時(shí)間: 2025-03-23 09:52:53

簡(jiǎn)介:】一、自制手工米粉的做法?一、材料準(zhǔn)備:1、主料: 大米2、輔料: 水、 豆?jié){機(jī)。二、制作方法:把浸泡3小時(shí)后的新鮮大米用豆?jié){機(jī)磨成米漿。舀漿上籠,用旺火蒸熟。壓條晾涼,收存。三、相

一、自制手工米粉的做法?

一、材料準(zhǔn)備:

1、主料: 大米

2、輔料: 水、 豆?jié){機(jī)。

二、制作方法:

把浸泡3小時(shí)后的新鮮大米用豆?jié){機(jī)磨成米漿。

舀漿上籠,用旺火蒸熟。壓條晾涼,收存。

三、相關(guān)知識(shí):

手工米粉是傳統(tǒng)的老工藝,用最原始的工具做出來(lái)的米粉。先用石磨將泡好的陳年早稻米磨成漿,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出來(lái)把粘性晾掉就可以切成米粉了。 手工米粉的口感比機(jī)制米粉要好,但因操作麻煩,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人制作手工米粉了?,F(xiàn)在能吃上一碗手工米粉,算是一份美好的回憶。

二、自制手工魚(yú)丸的做法?

以下是自制手工魚(yú)丸的具體做法:

食材:魚(yú)肉500克、生姜1塊、蔥適量、鹽10克、白胡椒粉適量、玉米淀粉50克、雞蛋清2個(gè)、豬肉1小勺、雞毛菜少許、香油少許

具體步驟:

將魚(yú)頭、魚(yú)骨和魚(yú)肉分開(kāi),分別清洗凈,將魚(yú)肉切成小塊。姜、蔥分別洗凈切好。

切好魚(yú)塊放上蔥姜,用手抓腌幾分鐘去腥味。

挑出腌魚(yú)的姜蔥用水浸泡成蔥姜水備用。

魚(yú)肉再用清水沖洗兩遍,去除腥味后再進(jìn)行下一步操作。

將魚(yú)肉放到絞拌機(jī)中絞碎,放入蛋清和豬肉后繼續(xù)絞拌,多攪拌一會(huì)兒,絞成比較細(xì)膩的肉泥。

再分次加入300克的蔥姜水,絞拌均勻后,倒出魚(yú)泥,加上鹽、白胡椒粉和玉米淀粉,用筷子攪拌均勻,直到用筷子能畫(huà)出明顯的紋路。

放上一鍋冷水,利用左手虎口處擠出魚(yú)丸,用勺子放到冷水中。

做好的魚(yú)丸能浮在水面上才是成功的,如果是下沉的,還需要再加水進(jìn)行攪打。

三、手工自制兔子的做法?

將正方形紙上下對(duì)折,留下折痕后打開(kāi),再將兩邊對(duì)齊折痕對(duì)折。

2.將兩邊合起來(lái),再將四個(gè)角分別向上折出45度角,留下折痕后打開(kāi)至第一步,然后根據(jù)折痕將四個(gè)角的側(cè)邊分別沉折到里邊。

3.翻面,將兩端的角向反方向折過(guò)來(lái),使角對(duì)角。

4.再翻面,將一端的角的兩側(cè)對(duì)齊中線向中間折。

5.沿著畫(huà)線的紙邊,將較大的一端翻折過(guò)來(lái)

6.沿著中間將紙張向下對(duì)折,然后雙手配合,將上邊的尖角和底層的紙張拉開(kāi)一個(gè)角度,角度不要太大,然后壓實(shí),上邊的尖角就是兔子的耳朵啦。將最右邊的角的角尖打開(kāi)向內(nèi)折三分之一所有,將紙張合起來(lái),兔子的嘴巴就折好了。

7.將最左邊的角向右折合,原則是平分畫(huà)出的角,然后暫時(shí)性的打開(kāi)這個(gè)角,根據(jù)折痕將兩邊內(nèi)襯到里邊。

8.將尾部的角向內(nèi)折,使兔子更圓潤(rùn),最后一步是調(diào)整兔子耳朵,將紙縫中間擴(kuò)開(kāi),然后用指甲刮一下紙背,耳朵就會(huì)變得立體起來(lái)。整只小兔子也是能夠站立的。

四、自制湯圓的家常做法純手工?

1、把黑芝麻、其他果仁和糖倒入料理機(jī),打成粉,盡量打細(xì)一點(diǎn),到時(shí)候流動(dòng)性比較好

2、把粉盛入碗中,加入黃油和水?dāng)嚢杈鶆?/p>

3、裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱冷凍室

4、接著做皮

5、糯米粉里倒入沸水,邊倒邊攪拌,然后加入室溫水,還是邊倒邊攪拌,看到它有很多干粉,其實(shí)已經(jīng)很軟了,不要加過(guò)了,揉成面團(tuán)。揉好的面團(tuán)是很有延展性的~

6、放在一旁蓋上蓋子醒面半小時(shí)。

Tip:覺(jué)得粘手,可以把手洗干凈,然后借助干粉再來(lái)揉就不會(huì)粘手了。

7、把餡料從冰箱拿出,用刀切成小方塊,依次用手團(tuán)圓,再次放入冷凍室備用。

8、把面團(tuán)分成三等分,兩份放一旁一旁備用

一份切成小小的圓柱形,拿一個(gè)從圓柱形的一頭按下去,小碗的形狀就出現(xiàn)了,然后用手順著這個(gè)形狀捏均勻。

把團(tuán)好的餡兒放進(jìn)去,用虎口位置慢慢收緊,團(tuán)圓。

9、開(kāi)水下鍋,飄起來(lái)就熟了,接著碗里加勺藕粉(葛粉或者玉米淀粉),加水化開(kāi),倒進(jìn)鍋里,再次煮沸以后加入兩勺酒釀,關(guān)火倒入糖桂花攪拌均勻就可以出鍋了。

五、手工自制水果肥皂的做法和配方?

融化一部分透明甘油皂,加入檸檬味的香皂香精。

接著加入黃色的香皂著色劑,攪拌均勻。

再加入藍(lán)色和黃色的香皂著色劑,攪拌均勻。這是要制作西瓜深綠色的瓜皮。

將深綠色皂液倒在一張烘焙紙上,用一根小木棍使香皂夜均勻鋪開(kāi)呈長(zhǎng)方形,冷卻三分鐘,使皂液固化后,用小刀輕輕在深綠色的香皂上畫(huà)出一條條波浪形的細(xì)線。

六、自制手工土豆粉條的家常做法?

主料土豆面500克輔料白礬一小勺水適量開(kāi)水半鍋步驟1.用大約兩小勺土豆粉,約50克,加一點(diǎn)白礬,再加涼水稀釋下,成糊狀2.用開(kāi)水沖成凝固狀,加入干的土豆粉,攪拌3.合成軟硬相間的面團(tuán),不能太軟4.搟成薄點(diǎn)的面片,和搟面條的方式一樣5.切成細(xì)細(xì)的面條狀6.燉半鍋開(kāi)水,水開(kāi)后把粉條加入,稍煮,等粉條都浮上水面,撈出7.撈出放入涼水盆中,8.最后控凈水撈出9.涼拌,或者燉,炒,都是很味美的,主要是自己做的干凈,衛(wèi)生,沒(méi)有啥膠狀添加劑之類的東西!

七、【手工美食】自制冰肉最正宗的做法?

材料

主料:肥豬肉1500g;

輔料:白糖2500g

【手工美食】自制冰肉

1

備好肥豬肉,清洗干凈(要選用肥又厚的,要把肉皮里的毛拔干凈)。

2

直接放鍋里煮熟撈起放晾(可以用筷子輕易插進(jìn)肉皮而且沒(méi)血色)。

3

起肉皮不要,再把肥肉切成約3mm的片。

4

準(zhǔn)備一干凈容器,先在容器底鋪上一層白糖,再把切好的肉片放面上鋪一層,再撒少量白糖,再鋪肉。

5

這樣一層層鋪好,最后在表面鋪上厚一些白糖,約二周左右便可以了。

小貼士

1.要選用肥而厚的肥肉。

2.要把肥肉煮熟煮透。

3.最面上白糖要多鋪一些

八、自制手工材料?

第一種:彩紙

彩紙是我們最常用的手工材料,可以用來(lái)折各種花、各種小動(dòng)物,而且很鍛煉耐性和動(dòng)手能力。

第二種:扭扭棒

扭扭棒是可塑性很強(qiáng)的手工材料,顏色鮮艷,容易彎折,可以制作很多花和有趣的小物品,做出來(lái)很好玩

第三種:不織布

不織布又叫無(wú)紡布,質(zhì)地比較強(qiáng),也很容易定型,比較容易剪裁和縫制,可以用來(lái)縫一些小房子、小汽車、小動(dòng)物等

九、雨衣自制手工?

需要的材料有:塑料袋,剪刀,卷尺。

制作步驟:

1、用水筆在大小適中的紙板上,畫(huà)出雨衣的版型。把身體實(shí)際長(zhǎng)度加上1-2cm,在縫制時(shí)有多余的度空間才方便。

2、把環(huán)保袋依照原來(lái)的線縫拆開(kāi),會(huì)成為長(zhǎng)方形的布。盡量把布整理平整,然后把紙板壓放上去,用水筆沿著紙板邊緣把形狀畫(huà)專上去。

3、在剪開(kāi)的環(huán)保袋上小心畫(huà)出兩個(gè)衣服的版型后,分別沿線剪下。

4、把兩塊剪好的雨衣版型對(duì)齊縫合。把魔鬼粘縫制在固定帶的尾端,固定住即可。

擴(kuò)展資料:

雨衣防水的基本原理是面料+涂層

雨衣的面料通常有牛津布、滌綸、尼龍(綿綸)等幾種。

牛津布是由綿度綸或滌綸經(jīng)過(guò)特定織法得到的產(chǎn)品面料,具有易洗快干,手感松軟,吸濕性好,織物色澤柔和,布身柔軟,透氣性好,穿著舒問(wèn)適,有雙色效應(yīng)等特點(diǎn)。

綿綸絲光澤感觀效果好,強(qiáng)力、耐磨性好,但在外力作用下易變形,故其織物在穿用過(guò)程中容易出現(xiàn)皺折。

滌綸面料最大的優(yōu)點(diǎn)是抗皺性和答保形性很好,但染色性差和吸濕透氣性差

十、自制小手工?

小獅子剪貼畫(huà)的制作方法 海綿紙做獅子的教程海綿紙剪貼可愛(ài)的小獅子,分成幾個(gè)部分先剪好,再粘貼在一起,做起來(lái)挺簡(jiǎn)單。喜歡玩手工的小朋友,試試看能否把這個(gè)小獅子做出來(lái)吧~

先用橘色海綿紙剪出獅子的身體,然后是紅色海綿紙做的頭發(fā)。再用黃色海綿紙做臉部、紅色海綿紙剪尾巴。粘貼在一起,并畫(huà)出眼睛和嘴巴,可愛(ài)的剪貼小獅子就完成了~

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