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論文,淺談我國酒店品牌建設發(fā)展策略?

作者:admin 發(fā)布時間: 2024-12-11 21:58:07

簡介:】摘要:主題酒店是20世紀后半期引入酒店業(yè)的一個概念,隨著酒店行業(yè)競爭日益激烈,主題酒店的建設已成為一種國際潮流。主題酒店的出現為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,是中國酒店業(yè)

摘要:主題酒店是20世紀后半期引入酒店業(yè)的一個概念,隨著酒店行業(yè)競爭日益激烈,主題酒店的建設已成為一種國際潮流。主題酒店的出現為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,是中國酒店業(yè)未來發(fā)展的必然選擇。   文章分析了我國主題酒店發(fā)展中存在的問題,提出了我國發(fā)展主題酒店的對策。   關鍵詞:主題酒店;產業(yè);酒店;酒店品牌。   一、主題酒店的基本理論。  ?。ㄒ唬┲黝}酒店的定義。   主題酒店即使用特定主題為主旨,并配之以相應的風格與裝飾,營造特定的文化氛圍,使客人能夠感受一種獨一無二的特色風格。特定主題不僅要體現在酒店的外觀上,也要體現在酒店服務的各個方面,以個性化的方式展現給顧客,并使顧客接受并自然的融入到酒店獨特的文化氛圍之中,盡情體驗和享受其中的輕松愉悅感覺。而關于主題的選擇具有非常高的自由度,如城市、自然;、文化;神話傳說、童話故事等。  ?。ǘ┲黝}酒店的靈魂。   主題酒店的靈魂就是文化,文化在這里更強調的是一種產品和服務的文化。酒店從驛站、客棧開始,發(fā)展到現代標準化的酒店時期,再到如今的個性化發(fā)展,酒店作為為旅行的人們提供食宿等相關服務的載體,已經遠遠超過了其初始階段為旅行的人們提供簡單食宿的概念。經過標準化的飯店大發(fā)展,酒店服務質量已獲得很大的提升,當前酒店的服務水平已經成為客人對酒店的基本要求??腿藢τ诰频甑念A期已經由簡單的食宿到高質量的產品和服務,目前對酒店的預期已經是入住酒店要能成為客人的一種體驗。一種超越其日常生活的一種體驗,這就是文化。   二、主題酒店在國外的發(fā)展趨勢。  ?。ㄒ唬┚频暌?guī)模大集團化程度高。   國外有些主題酒店規(guī)模龐大,客房數量巨多,例如米高梅酒店有5005個客房,威尼斯酒店更是達到了6000間客房。拉斯維加斯的貝拉吉歐酒店、夢幻酒店和金銀島酒店、韋恩拉斯維加斯酒店等都是由韋恩一人的。另外,馬戲酒店、石中劍酒店、金字塔酒店、曼達利海灣酒店等都是由馬戲集團投資建造的。  ?。ǘ┲匾暊I造及突出強調水元素。   國外主題酒店都將酒店周邊環(huán)境加以建設改造,使之與酒店的主題相呼應。這樣可以為顧客創(chuàng)造良好的主題體驗環(huán)境,使顧客在其中盡情感受主題文化的獨特魅力。在塑造體驗環(huán)境過程中,酒店對水元素情有獨鐘,或者在酒店周邊設置水面,或者在酒店內部突出水的存在。  ?。ㄈ蕵芳绑w驗性高。   國外的主題酒店大多強調娛樂表演秀。酒店里面設有專門的劇場,表演特色的娛樂節(jié)目。有的節(jié)目由專業(yè)演員擔綱表演,有的節(jié)目通過高特技手段進行。   這些節(jié)目有固定的表演時間,吸引了游人的目光。不少酒店建造了主題樂園,讓顧客在酒店的體驗再度升級。主題樂園的體驗性強,彌補了酒店現有產品的不足,因而可以很好地滿足顧客的體驗需求。   三、我國主題酒店發(fā)展中存在的問題分析。  ?。ㄒ唬┲黝}無新意。   很多酒店雖然有主題,多數是看到其他酒店采用此種主題成功了,于是模仿重建,沒有新意,一味依葫蘆畫瓢,重復建設嚴重,浪費資源卻沒有達到好的效果,也無法提高客房的銷售率。很多主題酒店是看到其他酒店的成功案例,直接照搬過來用,但是和自己本土資源無法相互呼應,這類主題酒店的生命力就不強。   (二)文化韻味單薄。   有些酒店選擇的主題文化韻味淡,沒有體現出主題酒店的優(yōu)勢,只是對外宣稱是主題酒店,借以招徠客人入住。并不是所有的主題都會帶來大量的客源,要對目標群體有吸引力,并且具有一定的文化內涵,這樣才不是空洞的主題,文化在酒店主題上尤其重要。   沒有文化這個載體,主題酒店難以發(fā)展下去。  ?。ㄈI銷手段薄弱。   主題酒店在營銷上方法簡單,無法最大限度吸引客源,造成有大量閑置客房的情況,現在國內酒店營銷手段簡單,沒有多方位營銷的方式。應用營銷的主題酒店并不多見,有酒店自己的網站的主題酒店更是少之又少,多數是電話營銷,旅行社推薦等其他方式。

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