【簡(jiǎn)介：】六大特色一、自然之美。固始位于豫皖兩省交匯處，南依大別山，北臨淮河，是亞熱帶向溫帶過(guò)渡的季風(fēng)性氣候，山青水秀，雨量充沛，溫度適宜，魚(yú)米之鄉(xiāng)，素有“北國(guó)江南、江南北國(guó)”之美譽(yù)；天然

六大特色

一、自然之美。

固始位于豫皖兩省交匯處，南依大別山，北臨淮河，是亞熱帶向溫帶過(guò)渡的季風(fēng)性氣候，山青水秀，雨量充沛，溫度適宜，魚(yú)米之鄉(xiāng)，素有“北國(guó)江南、江南北國(guó)”之美譽(yù)；天然的生態(tài)環(huán)境是人們旅游觀光、休閑養(yǎng)身的好地方；獨(dú)特的地緣優(yōu)勢(shì)，是中原融入華東和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶的“門戶”，是承接華東經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)移的“橋頭堡”，使之成為“豫東南明珠”。

二、人文之美。

固始是客家人的“主要祖根地”，堪稱“唐人故里、閩臺(tái)祖地”、“中華僑鄉(xiāng)”；固始鐘靈毓秀，名人輩出，春秋戰(zhàn)國(guó)治淮丞相孫叔敖，唐初“開(kāi)漳圣王”陳元光，唐末“閩王”王審知，清末植物學(xué)家吳其濬，復(fù)臺(tái)歸清大將軍施瑯，民族英雄鄭成功，愛(ài)國(guó)華僑陳嘉庚等等都彪炳史冊(cè)；固始在全國(guó)各地書(shū)法家眾多，被譽(yù)為“書(shū)法之鄉(xiāng)”。

三、物華之美。

固始因獨(dú)特的自然環(huán)境，適宜各種動(dòng)物繁衍和植物生長(zhǎng)，綠色食品、有機(jī)生態(tài)食品和無(wú)公害食品認(rèn)證一共有三十多個(gè)品種；生態(tài)原產(chǎn)地認(rèn)證有：固始雞、固始雞蛋、固始鵝、固始蘿卜、固始柳編、固始黃堰甲魚(yú)、固始仰天雪綠綠茶、固始皮絲（清代貢品）、豫南黑豬、固始秋老白綠茶、固始九華山綠茶；還有一些沒(méi)有申請(qǐng)認(rèn)證具有本地特色的黃心菜、雪里紅、小香蔥、小香芹、小韭菜、小河魚(yú)、豆制品、大毛豆等等都讓我們?nèi)鐢?shù)家珍、愛(ài)不釋手，固始雞笨蛋、固始鵝塊等等已名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外。

四、飲食之美。

固始優(yōu)質(zhì)食材＋傳統(tǒng)工藝，做出原汁原味原生態(tài)的獨(dú)特地方飲食風(fēng)味。改革開(kāi)放以后，融入江南飲食文化、荊楚飲食文化、中原飲食文化，汲取其精華，在傳統(tǒng)做工的基礎(chǔ)上形成現(xiàn)在的“固始菜系”，如旱菜系列、面炕系列、水滑系列、小炒系列、紅燜系列、燉菜系列、蒸菜系列、臘味系列等等，深受國(guó)內(nèi)外朋友的厚愛(ài)和點(diǎn)贊，更是我們固始人百吃不厭、回味無(wú)窮的家鄉(xiāng)美食。

五、鄉(xiāng)愁之美。

固始鄉(xiāng)情鄉(xiāng)音有其特色。無(wú)論走到哪里一聽(tīng)到“俏巴”音符，便知道是固始老鄉(xiāng)，親切感便油然而生；固始語(yǔ)音若不帶地方方言很接近于普通話；固始的歇后語(yǔ)豐富多彩，信手拈來(lái)一個(gè)讓你捧腹大笑、開(kāi)心一刻；固始人家鄉(xiāng)味特濃：重情義、愛(ài)面子、講排場(chǎng)、喜交友、好待客、熱心腸、懂感恩、愛(ài)老家、夸家鄉(xiāng)，這些家鄉(xiāng)情結(jié)都是鄉(xiāng)愁的記憶。

六、民庶之美。

固始人能吃苦耐勞、精明智慧、敢想敢干、勇于闖蕩、大氣豪爽、為人厚道、樂(lè)施善助，秉承著“寧肯苦干、不愿苦熬”的固始精神，目前近百萬(wàn)在外創(chuàng)業(yè)游子不愧為當(dāng)代的“客家人”，可以稱得上中國(guó)的“猶太人”。有三萬(wàn)多人布置全國(guó)各個(gè)行業(yè)會(huì)展，年產(chǎn)值二百億元以上，成為本行業(yè)“領(lǐng)頭羊”，使固始成為名副其實(shí)的“會(huì)展之鄉(xiāng)”；固始在福建南安市、廣東江門市水口鎮(zhèn)、浙江溫州海城、成都、鄭州等地從事衛(wèi)浴生產(chǎn)銷售人員有5萬(wàn)人之多，年產(chǎn)值已逾500億元，占全國(guó)30％左右的份額；遍布全國(guó)各地的外出創(chuàng)業(yè)者中有幾萬(wàn)名大大小小的老板，上市公司有幾家。他們不管走多遠(yuǎn)、做多大，始終都有一顆回報(bào)家鄉(xiāng)的赤誠(chéng)之心。